公司簡介
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  大連彤德萊餐飲管理集團有限公司始創于2006年,主要以特色火鍋連鎖經營為主業,服務于大中城市的大眾消費群體,旗下經營范圍包括餐飲管理、經濟信息咨詢、食品加工、餐飲經營。成立以來,公司始終秉承“以人為本、以德為先”、“品嘗美味、分享快樂”的理念,努力打造綠色健康的飲食新文化。曾獲中國火鍋十大品牌、誠信品牌名店、餐飲服務食品安全示范單位、中國連鎖餐飲十佳品牌等榮譽。
  按照總部、區域分公司、店面的三級架構和四級管理模式,彤德萊構建了科學完善的管理體系,實現一體化指揮,保證總部及時了解市場信息、掌握運營狀況、科學決策經營。

 

 

   

 

行業內率先啟動了透明廚房建設

 

 

建設國內火鍋行業最大工貿基地

 

 

攜手國際知名飲食策劃公司聯合利華共同研發

  終端嚴格執行透明化、標準化的操作流程,對食品證件檢查、菜品切配標準進行規范,讓顧客在放心用餐的同時能夠深刻感受到彤德萊科學、精細、認真的企業管理理念。     2011年,公司投資5000余萬在青島萊西市建設了集食品研發、底料生產、倉儲物流、人才培訓于一體的大型工貿基地——青島彤德萊工貿有限公司。
  作為彤德萊的研發中心、加工中心、物流配送中心和培訓中心,年生產配送底料800噸,可獨立支撐1000家連鎖店的運營需求。
 

  彤德萊重視產品研發與產品品質,與國際知名飲食策劃公司聯合利華,建立了長期的戰略合作伙伴關系,共同完成新產品的研發生產。

  所有食材原料均進行了層層篩選和嚴格把關,全部輔料也均采用國內外知名品牌,包括中糧、匯源、華潤、安井等,保障產品的出品質量及口味標準。

 

 

全國布局

 

 


  現如今,彤德萊所經營的營銷網絡已覆蓋全國50余個城市,開設火鍋連鎖店300多家,覆蓋全國總營業面積100000余平方米,年接待顧客25000000人次,業已成為中國火鍋行業的領導品牌。未來,彤德萊將一如既往,開拓創新,向著國際化一流餐飲企業的目標不斷邁進。

店格全面升級

 

 

 

  2016年,彤德萊SI視覺形象全面升級,一改傳統火鍋的裝修風格,增加了更多“家”的元素,迎合了目標消費群體的視覺習慣,并且在空間設計上,更加注重顧客的體驗度和用餐私密性。從室內裝飾到產品陳列,每一個細節處都傳遞出彤德萊“時尚、歡樂、家的全新的品牌理念。

打造極致產品體驗

 

 

 

一味鍋,一座城是彤德萊在產品上的極致追求,出品的每一個產品都經過嚴格的工序,從原料的產地,到原料的甄選,到產品的形態標準,到產品的擺盤形式……讓每一個產品都不止于色、香、味,致力于帶給顧客一種極致的中國傳統美食享受。

 

     

 


 
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